Tischreservierung

Wir garantieren Ihnen:

  • Persönliche Beratung: Individueller Service für Ihre Wünsche.
  • Schönere Zimmer: Upgrade in der gleichen Kategorie (nach Verfügbarkeit).
  • Transfer-Organisation: Bequemer Transport vom Bahnhof oder Flughafen.
  • Vielfältige Extras: Vermittlung von Zusatzleistungen im Hotel und vor Ort.
Direktbucher-Vorteile
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Kulinarischer Genuss-Herbst in Lech

Ein kulinarisches Highlight im Hotel Tannbergerhof

Der kulinarische Herbst im Martinsstüberl des Hotel Tannbergerhof wird jedes Jahr von September bis November zelebriert – mit saisonalen Spezialitäten, kreativen Themenwochen und regionaler Kochkunst auf höchstem Niveau.

Freuen Sie sich auf traditionelle Schmankerl zu wechselnden Themen wie Wildwochen, Schlachtpartie, Kürbiswochen, Gansl sowie Pfeffer, Salz und Rauch. Entdecken Sie das kulinarische Herbstprogramm 2025, genießen Sie unsere Happy Afterwork Angebote im Herbst oder suchen Sie sich schon jetzt Ihr Lieblingsessen aus unserer Speisekarte aus.

 

Ein rustikal eingerichtetes Restaurant aus Holz, mit weißen Tischdecken © Foto Lehmann
Regionale Köstlichkeiten und saisonale Schmankerl im Martinstüberl in Lech genießen

Genießen Sie im Herbst unsere Spezialitätenküche im Martinstüberl mit folgenden Highlights:

Wildwochen: Feine Wildgerichte wie Tatar vom Hirschfilet mit Rucola, Maronischaumsuppe, Pilzragout mit Serviettenknödel, Rehragout, Hirschroulade, gebratener Rehrücken oder Fasanenbrust im Lardomantel – abgerundet mit karamellisiertem Heidelbeerschmarren und Apfelküchlein.
Schlachtpartie: Herzhafte Klassiker – Vogerlsalat mit Walnussdressing, Brennsuppe, Blunzengröst’l, Gesurter Schweinebauch, Blut- und Leberwurst, Kalbsstelze, Sauerkraut, Semmelknödel, Bratensaft’l und süße Weintraubentarte.

Beim traditionellen Ganslessen im Restaurant in Lech am Arlberg wird eine Gans appetitlich angerichtet.
Genießen Sie kulinarischen Genuss beim Ganslessen in Lech am Arlberg © Foto Lehmann

Kürbis: Vegetarisch und herzhaft – Kürbis-Steinpilz-Carpaccio, Kürbisschaumsuppe mit Wildschweinstrudel, Kürbis-Risotto mit Ziegenkäse, Kürbis-Lasagne, Kürbis-Crème brûlée mit Vanilleeis – viele weitere Gerichte begleiten diese kulinarische Herbstwoche.
Gansl: Vom Ragout fin bis zum klassischen halben oder ganzen Gansl für 2 oder 4 Personen: mit Serviettenknödel, Rotkraut, Maroni, Rahmwirsing und Trilogie vom Apfel – ein Fest für alle Liebhaber herbstlicher Gänsegerichte.
Pfeffer, Salz und Rauch: Räucherspezialitäten wie geräucherte Entenbrust, Fisch und Terrinen treffen auf kräftige Aromen von Assam-Langpfeffer, Rotkohl, Whiskycreme, Szechuan-Kirschsauce und Pfefferpolenta – perfekt für Feinschmecker des kulinarischen Herbstes.

Das alles und viele weitere Küchen-Highlights wie Klassiker des Hauses, Fischgerichte sowie vegane und vegetarische Optionen finden Sie im Rahmen des kulinarischen Genuss-Herbstes auf der Herbst-Speisekarte, die alle drei Wochen wechselt.

Take-away-Angebot das ganze Jahr über im Hotel Tannbergerhof

Ein besonderes Highlight ist unser „Take-Away-Gansl“ für zwei oder vier Personen. Alle Gerichte – nicht nur im Herbst – können vorbestellt und daheim genossen werden. Der kulinarische Herbst im Tannbergerhof schmeckt also auch außerhalb des Restaurants.

Buchen Sie jetzt Ihren Tisch im Restaurant Martinstüberl

Gönnen Sie sich einen einmaligen Abend im Restaurant Martinstüberl bei außergewöhnlichen Herbstgerichten und reservieren Sie Ihren Tisch bequem online oder per Telefon unter +43 5583 2202. Um den Abend in vollen Zügen genießen zu können, buchen Sie direkt einen Aufenthalt mit Übernachtung im Hotel Tannbergerhof und sichern Sie sich attraktive Direktbuchervorteile.

Tannbergerhof Highlights
Tannbergerhof Highlights

Sommer

  • Exklusive Bergerlebnisse: Wandern in Lech am Arlberg
  • Aufregende Radtouren zum Radfahren am Arlberg
  • Abenteuer in Ihrem Sommerurlaub in Lech
  • Ausflugsziele & Aktivitäten in der Region Lech Zürs
  • Veranstaltungen in Ihrem Urlaub in Lech am Arlberg

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Winter

  • Der Winter im Ursprung des alpinen Skifahrens
  • Ihr Urlaub abseits der Pisten von Lech am Arlberg
  • Der Kreis schließt sich - Verbindung zweier Skigebiete
  • Winteropening Lech Zürs am Rüfikopf
  • Weinberg-Event im Dezember

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Herbst

  • Aktiver Urlaub im Hotel Tannbergerhof****
  • Frische Bergluft und traumhafte Wanderungen
  • Wanderurlaub in der Nähe des Hotels
  • Zahlreiche Wandertouren
  • Wanderempfehlung von Johannes Pfefferkorn: Die Gipslöcher

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Restaurant

  • Gehobene Küche mit internationalen und regionalen Speisen
  • Mehrgängiges Gourmet-Menü & À-la-Carte im Zentrum Lechs
  • Saisonale Höhepunkte im alpinen Ambiente
  • Großes Frühstücksbuffet für einen perfekten Start in den Tag
  • So schmeckt Ihr Genießer-Urlaub in Lech am Arlberg

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